Ruostumattomasta teräksestä valmistetun pannun huolto

1. Avaa kattila ostamisen jälkeen. Kun olet ostanut ruostumattomasta teräksestä valmistetun kattilan, pese se ensin pesuaineella ja pese sitten kerran kuumalla vedellä epäpuhtauksien, kuten kelluvan tuhkan, poistamiseksi. Kaada puhdas vesi, lisää valkoviinietikkaa, kuumenna kiehuvaksi ja sammuta sitten lämpö ja pese kuumalla vedellä. Jatka kuumentamista savuksi, laita vähän öljyä, anna öljyssä olevan rasvan upota pannulle ja lopuksi sammuta lämpö ja pyyhi se puhtaaksi.
2. Älä käytä valkaisuainetta tai ammoniakkia sisältävää pesuainetta. Nämä komponentit reagoivat metallin kanssa, nopeuttavat metallin korroosiota ja syöpyvät ajan myötä.
3. Kuivaa se heti pesun jälkeen. Tämä voi välttää vesitahroja ja vesiläiskiä.
4. Lisää suola, kun vesi on keitetty kattilassa. Lisää suolaa ennen kuin vesi kiehuu, ja kattilassa voi olla pieniä täpliä, joita on vaikea harjata pois.
5. Ainesosat tulee sulattaa ja sitten kaada kattilaan. Ruostumaton teräs kutistuu jäähtyessään, joten pakasteet tarttuvat helpommin kuumaan kattilaan. Jos haluat valmistaa joitain jääkaapista otettuja aineksia, anna niiden sulaa huoneenlämmössä 10-15 minuuttia. Ota sitten liina tai talouspaperi kuivataksesi kosteuden niiden pinnalta.
6. Jäähdytä ennen pannun pesua. Kuuman kattilan liottaminen kylmässä vedessä voi helposti aiheuttaa kattilan peruuttamattomia muodonmuutoksia.
7. Älä käytä puhdistamiseen karkeita työkaluja, kuten teräsharjaa, vaan yritä käyttää sientä. Teräsharja on karkea työkalu, joka voi helposti naarmuttaa ruostumattomasta teräksestä valmistettua kattilaa.