Rautakorttien sopiva tee

1, valkoinen tee: kuuluu mikrohävitysteeon, herkän, lehtien takaisin valkoisten hiuslppujen lehtiä raaka -aineina, auringon kuivuminen tai hellävarainen palonkuivaus, sen hopeaväri, "vihreän meikki kääritty" -ominaisuuksilla. Valkoinen tee jalostetaan ilman rullaamista, joten lehdet ovat täydellisiä ja venytettyjä panimon jälkeen, tee on täyteläistä ja keitto on kevyt.

2, tumma tee: Tumma tee kuuluu postille - käymisteetä, koska käytetyt raaka -aineet ovat suhteellisen raakoja ja vanhoja ja prosessointiprosessi vaatii pitkän kertymisen ja käymisen ajan, joten aromi on rikas, maku on täyteläinen ja teekeitto on tummanruskea.

3, Musta tee: kuuluu täysin käyneeseen teeseen. Se on valmistettu teepuun silmuista ja lehdistä raaka -aineina, ja se on hienostunut tyypillisillä prosesseilla, kuten kuihtuminen, rullaaminen (leikkaaminen), käyminen ja kuivaus. Mustan teen maistaminen voidaan jakaa kirkkaaseen juomiseen ja sekoitettuun juomiseen. Selkeä juoma, ts. Lisättämättä mausteita, jotta teetä tulisi pelata tuoksua. Kirkas juomamenetelmä sopii Congou -mustan teen juomiseen, keskittyen sen tuoksun ja täyteläisen maun nauttimiseen.

4. Oolong -teellä on sekä mustan teen vahva umami -maku että vihreä teetä kirkas tuoksu, jolla on ainutlaatuinen "vihreät lehdet punaisella reunalla". Oolong -tee sopii panimoon ja kiehumiseen, mutta sitä ei pidä paisua pitkään. Muutoin teemehu on liian voimakas, mikä vaikuttaa teen makuun.

Yhteenvetona voidaan todeta, että yleinen vuosi on pidempi, täydellinen käyminen tai raskas käyminen, tee vahvalla teellä on sopivampi juomiseen keittämällä. Nämä teetuotteet tai prosessisuhteen tai ajanjakson jälkeisen vihreän kylmän vuoksi teellä on taipumus lämmittää. Ja tällainen tee, köysi on suhteellisen karkea ja vanha, sisältö on suhteellisen tasapainoisempi, varastoitu sokeri on myös suhteellisen korkea, eikä se ole liian katkera ja vaikea syödä keittämisen jälkeen, ja lämmin tee sopii kylmän ajamiseen.